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名稱:水產(chǎn)類油炸生產(chǎn)線
用途: 適用于帶魚段、公干魚(小魚仔)、黃花魚、魷魚、魚、龍蝦等水產(chǎn)食品的加工
特點:此套設備可完全代替人工,省時、省力、高產(chǎn)、高效,切實為客戶利益著想。 加工系統(tǒng)全程網(wǎng)帶輸送,避免人為因素對產(chǎn)品品質(zhì)造成影響。 油炸機上配有自動刮渣系統(tǒng),可將殘渣刮出;自動鹵煮機采用新型網(wǎng)帶結構,便于清理,可代替勞動力密集的夾層鍋:自動攤涼機對輸送的食品進行快速降溫,并將熱氣排到室外。 合理的設計結構使得水產(chǎn)在加工時保持室內(nèi)衛(wèi)生干凈整潔,符合食品加工要求。整套設備集中控制,質(zhì)量成熟穩(wěn)定,排除客戶在生產(chǎn)中的一切煩惱。 熱源可采用煤炭、導熱油、天然氣、電、液化氣、輕油、重油及生物質(zhì)顆粒燃料等,此套設備可根據(jù)客戶的生產(chǎn)產(chǎn)量、工藝、廠房布局等量身定制。
魚塊、魚仔生產(chǎn)流程: 震動篩選→清洗→漂燙→風干瀝水→油炸→脫油→輸送→鹵制→攤涼→輸送→稱重
調(diào)味小龍蝦生產(chǎn)流程:清洗機→瀝水→油炸→鹵制→風冷→包裝